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当西贝遇上恒丰推动巴彦淖尔特色优质产品走向世界

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软件介绍

  6月26日,西贝餐饮集团高层管理人员40余人专程参观考察内蒙古恒丰集团,进一步了解恒丰集团产业优势、产品结构及品牌价值,为增进下一步双方深层合作奠定基础。

  西贝餐饮集团考察团先后参观了恒丰集团旗下的空心面厂、河套油脂公司、绿康食品公司以及集团新建项目。考察团一行对恒丰集团空心面厂的纯手工生产制作工艺给予高度评价,对空心面厂扩建项目进行了重点了解。在恒丰集团绿康食品公司院内总占地面积近300平方米的蒙古包展厅内(该展厅是中央电视台二套节目“厨王争霸赛”拍摄取景的主演播室),西贝餐饮集团参观并听取了恒丰集团的河套面粉系列、面条系列、油脂系列产品介绍后,在恒丰集团品控研发人员的指导下,大家现场体验了一把亲手制作河套小吃——面精。

  西贝餐饮集团发源于内蒙古巴彦淖尔市临河区,迄今已有30年的发展历程。现在,西贝餐饮集团已从起初的一个“黄土坡小吃店”,发展成为在全国拥有230余家店、从业人员近2万人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、珠海、天津、杭州、苏州、无锡、南京、青岛、沈阳、西安、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国40余个大中城市。

  而恒丰集团公司的前身为临河面粉厂,1986年开始技改,先后引进三条具有国际领先水平的意大利、瑞士面粉加工生产线年成立为股份制食品工业集团公司,1996年成为全国面粉行业之魁,创造出了八百里河套这块物华天宝,地灵人杰的土地上工业奇迹。

  恒丰集团以河套优质小麦为原料,生产“河套”“大公”牌系列面粉率先通过QS认证,被评为“中国面粉行业十大质量信誉双保障产品”和“消费者满意商品”,河套牌手拉面荣获“全国农产品加工业博览会金奖”。售后服务系统完善,产品出口日本、俄罗斯、菲律宾、韩国、朝鲜、蒙古、新西兰、加拿大等国家,高档面粉的市场占有率居全国同行业前列。拥有了四条国际领先水平的进口面粉生产线,并配备了世界一流的检化验设备,日处理小麦1150吨,是中国乃至西北地区最大的粮食加工企业集团,公司下属10个子公司,形成了种、养、加,科、工、贸为一体的产业链经营发展模式。在2002年公司“河套”商标被认定为全国面粉加工行业唯一“中国驰名商标”殊荣后,又先后荣获巴彦淖尔市唯一一家“农业产业化国家重点龙头企业”“中华老字号”称号及自治区、市级荣誉数十项。

  据介绍,西贝餐饮集团与恒丰集团在从2006年开始合作,由西贝旗下的餐饮店使用“河套”“大公”面粉、空心面产品,迄今为止,已销售了上亿元恒丰集团的产品。

  此次考察,双方高层管理人员相互进行了详细深入了解,并达成重要共识:今后双方将共同开拓、挖掘更大的市场,在产品细节设计方面更加人性化、个性化,以满足不同消费需求的人群,使巴彦淖尔的特色优质农畜产品走向全国,走向世界。

  “河套农产品研究院”总建筑面积4000平方米,是由恒丰集团倡导,联合国家粮食科学研究院、中国农大、江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学等国内知名粮油农产品科研院校,共同建设的融科学研究、科研实验、成果展示、理论研讨、会议办公、学术交流为一体,为合作专家进行河套优质农畜产品的精深研究提供基本平台和基础保障,并作为高等院校的人才培养基地和实习实践基地,与合作方的研究实验平台形成有机互动和互为补充,高效率、高水平、针对性地开展河套全域绿色有机高端农畜产品的研究工作。

  “河套农产品研究院”旨在促进地区农产品生产加工产业科技成果产业化,培养创新人才队伍,联合攻克产业关键、共性技术,促进科技成果转化及产业化进程,为增强河套优势农产品产业的自主创新能力提供有力的支撑。推动“优质粮食工程”建设,促进“中国好粮油”的实施和可持续发展。

  内蒙古恒丰绿康食品有限责任公司成立于2007年12月,是恒丰集团依托资源优势和“河套”品牌优势,延长产业链条,发展绿色食品深加工的产业园区。公司占地面积20万平方米,已建生产车间12万平方米,仓房220平方米,以及综合楼、宿舍、餐厅等配套设施。企业已通过“QS”认证、绿色食品认证、ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,办理了出口食品生产企业备案证明。

  公司目前建成全自动面条制品生产线两条,可生产富硒挂面、雪花面、荞麦面、鸡蛋面、营养强化面等各种规格面条制品,属国内先进水平。建成年产7500吨“河套”牌手拉面和空心面生产线,产品得到市场消费者的肯定。自主研发的养麦、豆面等杂粮面条,通过粗粮细做,将方便食用和营养健康统一结合起来,满足市场不同消费者需求。

  公司内预留了新项目建设用地,规划新建日加工1000吨小麦专用粉生产线,绿色生鲜蔬菜、速冻食品的冷链加工生产、储藏等设施,为进一步延伸产业链条提供配套支撑。

  内蒙古河套油脂有限公司成立于2016年,河套油脂公司依托内蒙古河套地区优质的葵花籽资源,压榨加工的“河套”牌五星葵花籽油,营养丰富,富含亚油酸,维生素E,其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高,亚油酸含量达70%左右,是上等食用油脂之一。

  内蒙古河套地区,日照时间长、干燥少雨的自然气候,远离大城市和工业污染,非常有利于葵花的生长,加之黄河水灌溉,昼夜温差大,有利于营养和风味物质的沉淀与积累,是中国优质葵花产地之一。

  总占地面积约40亩,总建筑面积18880平方米。年产葵花籽油6万吨。目前,葵花籽油产品共分八大系列,30多个规格品种,主要销售区域为东北、华北、西北多个省区。其中,传承百年古法小榨工艺的葵花籽油,通过精选原料、悉心除杂、温火慢焙、低温留香、精心储香、低温脱蜡、双重过滤、封闭灌装等工艺,最大限度的保留了葵花籽原有营养,缔造出滴滴葵香,深受广大消费者的喜爱。

  围绕集团公司“一体两翼”发展战略,为了保障原料基地订单收储,满足企业扩大产能后对原料收储和粮食物流的需求。改善地区小麦、玉米等粮食仓储物流状况,保障粮食安全,提升粮食物流储备能力水平。充分挖掘开发杂粮资源发展绿色原生态食品,面向中高端市场开发适应市场的特色杂粮加工产品,打造河套特色品牌,增加农民种粮收入,带动贫困户脱贫致富。内蒙古恒丰集团2017年投资建设20万吨粮食仓储物流、3万吨原生态全麦粉、2万吨荞麦杂粮项目。

  项目占地216亩,新建仓储库面积50000平方米,仓容20万吨。新建年加工3万吨原生态全麦粉和2万吨荞麦杂粮生产线各一条,成品平房仓储库4100平方米,购置安裝粮食烘干设施,配套建设办公楼、器材库、散粮装卸平台、磅房、消防泵房、消防水池等附属设施,以及硬化、绿化工程。项目建设投资195亿元,建成后年产值约5亿元。

  项目在运营中,充分利用区位优势,发挥恒丰集团储备粮和商品粮动态转化功能,形成一二三产融合产业链和粮食大流通格局,发展现代化粮食收储加工物流集散中心。

  “海南洋浦国际粮油物流加工产业园”项目是内蒙古恒丰集团实行南北呼应战略“走出去”的重要一步。

  产业园项目将依托海南洋浦经济开发区以及保税港区交通枢纽的海运优势,构建海南粮油物流节点,提高省内粮食供应保障能力,从而有效改善海南省现有粮食供应结构,达到省内粮食动态储备,弥补粮食缺口,保证粮食安全、军需民食。

  项目建设总投资153690万元。产业园集粮油产品的仓储物流、加工、进出口和转港贸易为一体,在保税港区开展仓储加工等业务。产业园建成后可实现标准化粮食仓储能力50万吨、植物油脂仓储能力5.24万吨、年加工小麦33万吨、年生产面条10万吨、年加工大米10万吨、年加工植物油脂10万吨。当西贝遇上恒丰推动巴彦淖尔特色优质产品走向世界

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